Eine gesunde Mitte ist in der TCM der Schlüssel zu einer guten Gesundheit.
Die Qi-Suppe (Energiesuppe oder Kraftsuppe) ist eine einfache Möglichkeit, gerade auch im Winter unsere Verdauung zu unterstützen.
Sie ist lecker, leicht verdaulich und auch für "nicht" Profiköche einfach nachzukochen.
Alles was es dazu braucht, sind ein grosser Topf und einige Zutaten, die in jedem gut sortierten Lebensmittelgeschäft erhältlich sind.